Lo que debes EVITAR si no te quieres intoxicar
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Con la llegada de las vacaciones es inevitable no caer en tentación y darse uno que otro gusta cuando se trata de comida; la cuestión es ¡No enfermarse!
Según estudios publicados por The National Institute of Health, en época de calor, las personas somos más propensas a contraer Salmonela, una infección gastrointestinal causada por una bacteria que principalmente se aloja en mariscos.
Así que, si tu interés es disfrutar de tus vacaciones , esto es lo que debes EVITAR si no te quieres intoxicar:
Algunas recomendaciones para evitarlo son:
- Lavar con agua y jabón o desinfectante los germinados
- Evitar alimentos derivados de animales poco cocidos o crudos
- No consumir queso fresco a menos que sea pasteurizado
- Evitar leche o jugos sin pasteurizar
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Los principales productos que podrían estar contaminados son:
- Mariscos
- Lácteos
- Agua
- Enlatados
Si después de consumir cualquiera de estos alimentos, detectas dolor abdominal diarreas o nausea, es muy importante que acudas al médico para evitar complicaciones.
¡Disfruta de tus vacaciones sin intoxicaciones!