Fogo de Chao, el mejor lugar para comer cortes de carne

Desde hace tiempo quería ir, así que cuando una amiga me invitó a comer a Fogo De Chao, no lo pensé ni dos veces y me lancé. Y lo único que comprobé es que: es el mejor lugar de espadas brasileñas en Santa Fe.

Aunque hay una sucursal en Polanco, la de Santa Fe, tiene una vista increíble, un plus, pues comes a gusto sin el ruido de la ciudad ja ja ja. Y el servicio ni hablar, están al pendiente de que no te falte comida en tu plato. Yo casi salgo rodando de ahí.

Como son un restaurante de espadas brasileñas, están constantemente dándose una vuelta a la mesa para ofrecerte Picanha, Alcatra, Medallones con tocino, Fraldinha, Filet Mignon, Beef Ancho y Costela. Así que más vale que tengas tu tarjetita en rojo, porque si no, ¡te llenarán el plato de cortes deliciosos!

Además los cortes están asados a la perfección pero eso sí, jugositos y suaves, casi que se te deshacen en la boca. Ya si no eres tan fan de los cortes, puedes probar distintos cortes de cordero, pollo y cerdo.

Te recomiendo que antes de que comiences con los cortes te des una vuelta por la Barra Gourmet o Market Table; tienen una gran variedad de ensaladas con   influencias alemanas e italianas. Yo casi me lleno solo de ver todas las variedades.

Tienes que darte una vuelta, eso sí, guarda espacio para el postre, porque su carta es deli, como soy fan del higo, me ofrecieron una pastel de queso con higos que no me pude resistir.

Fogo de Chão actualmente está presente en Estados Unidos, Puerto Rico, Brasil y el Medio Oriente. En México cuenta con dos sucursales, una en Santa Fe y otra en Polanco.

Fogo de Chão

Polanco:

Alejandro Dumas 105, Polanco,

Polanco IV Secc, 11560

Ciudad de México, CDMX

Santa Fe:

Av. Javier Barros Sierra 540,

Santa Fe, Zedec Sta Fé, 01219 

Ciudad de México, CDMX