Esta es la salsa de arándanos más deli que podrás preparar

Esta es la salsa de arándanos más deli que podrás preparar

Si hay algo que me encanta de noviembre es el Thanksgiving day,  en especial su comida: es un festín de sabores que nadie se puede perder. Sobre todo la salsa de arándanos para el pavo: babeo con ella; pero en especial con la receta que mi abuelita me pasó.

Como algunas amigas me la han pedido, he decidido revelarles esta. Tomen nota:

1 bolsa de arándanos frescos

½ taza de azúcar

1/3 de taza de whisky bourbon

3 cucharadas de vinagre de manzana

1 vaina de vainilla

Combina los arándanos, el azúcar, el vinagre, el whisky y la vainilla en un sartén a flama baja. Hierve estos a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que los arándanos empiecen a reventarse y se haga una mezcla espesa.

Retira del fuego y deja enfriar.

El toque especial de esta salsa se la da el whisky que realza el sabor de los arándanos sin sentir que son muy dulces. 

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