Banquetes gourmet: io Mabe en alianza con Casa Ituarte

Banquetes gourmet: io Mabe en alianza con Casa Ituarte

Hace unos días me invitaron a la apertura de un espacio lleno de diseño, grandes ideas y platillos gourmet.  Se trata de la alianza entre io Mabe y Casa Ituarte con el chef Israel Aretxiga.

El lugar está increíble porque es, literalmente, un espacio que se asemeja muchísimo al hogar que toda pareja de recién casados sueña. Sala acogedora, comedor de buen gusto y una cocina equipada con tecnología io Mabe de vanguardia.

Aquí elegirás tu próximo banquete

La idea de este espacio es que todo aquél que requiera un menú para su evento (ya sea unos novios para su boda, los papás para un bautizo, graduación o cualquier otro festejo) puedan probar en un ambiente único lo que será su próximo banquete.

Y qué te cuento,  la experiencia es completa porque te muestran cómo estará arreglada tu mesa y en frente de ti preparan el menú, que por cierto está ultra delicioso.

Por ejemplo, yo probé

 

De entrada unas Guayabas rellenas de Ricotta con arúgula y balsámico

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Guayabas rellenas de ricotta con arúgula y balsámico.

Una publicación compartida de Lola (@melodijolola) el 16 Oct, 2018 a las 12:33 PDT

 

Después unas ricas alcachofas con crema de jamón serrano y nube de parmesano.

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Al alcachofas con crema de jamón serrano y nube de parmesano. #Comida #Gourmet #CasaItuarte @primeblendmx

Una publicación compartida de Lola (@melodijolola) el 16 Oct, 2018 a las 12:46 PDT

Como plato fuerte me ofrecieron un suculento  Short Rib con salsa de morita, acompañado por Tatin de manzana y papa. 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Short rib con salsa de morita y tatin de manzana y papa #PrimeBlendMabe #Cocina #ComidaGourmet #Chef #Platillo

Una publicación compartida de Lola (@melodijolola) el 16 Oct, 2018 a las 1:02 PDT

 

Para finalizar un postre que fue el remate perfecto: esfera de chocolate  con relleno de maracuyá.

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Esfera de maracuyá #Yomi #Postre #Delicias #Gourmet

Una publicación compartida de Lola (@melodijolola) el 16 Oct, 2018 a las 1:27 PDT

 

 

 

Sinceramente todo fue exquisito.

 

El chef encargado de este espacio, y nuevo embajador de io Mabe, es  Israel Aretxiga, quien desde hace más de 12 años, trabaja de la mano del Chef Alberto Ituarte.

 

Io Mabe es la marca premium de Mabe que se preocupa mucho por la practicidad en la cocina.

 

De lo que pude ver la línea es un equilibrio entre que se vea bien y te sientas bien dentro de tu cocina. Va muy enfocada en la parte de diseño, las nuevas tendencias, pero sin perder la funcionalidad.

 

Me parece una alianza muy pertinente porque justo cuando estás planeando tu boda es el momento en que también estás buscando casa, así que nada como vivir la experiencia completa, gastronomía , más calor de hogar.

Te recomiendo mucho que visites el lugar. Casa Ituarte: Av. San Jerónimo 369 (Primer Piso).

 

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